閃點是評價易燃物品著火傾向性的物性數據，燃點是評價易燃物品著火點的物性數據。兩者都是以攝氏度（℃）為單位的，且二者相差不多，大致為燃點比閃點高5℃左右，一些很易燃的物品相差的就更少了。以前多用燃點來評價易燃物品的危險性，現在大多使用閃點這一指標了，從消防安全的角度來說，閃點是易燃物品能夠被引燃的z低溫度，閃點越低，危險性越大。

閃點：可燃液體能揮發變成蒸氣，跑入空氣中。溫度升高，揮發加快。當揮發的蒸氣和空氣的混合物與火源接觸能夠閃出火花時，把這種短暫的燃燒過程叫做閃燃，把發生閃燃的z低溫度叫做閃點。從消防觀點來說，液體閃點就是可能引起火災的z低溫度。閃點越低，引起火災的危險性越大。

測定閃點的方法有開口杯法和閉口杯法兩種。開口杯法是將油樣放在敞口容器中，加熱進行測定。閉口杯法是將油樣放在有蓋的容器中加熱測定。同一種油，測定的方法不同，其值也不同，一般開口閃點要比閉口閃點高15~25℃。

燃點：不論是固態、液態或氣態的可燃物質如與空氣共同存在，當達到一定溫度時，與火源接觸就會燃燒，移去火源后還繼續燃燒。這時，可燃物質的z低溫度叫做燃點，也叫做著火點。液體的燃點可用測定閃點的開口杯法測定。一般液體燃點高于閃點，易燃液體的燃點比閃點高1~5℃。